Spanien

Warme Wandfarben, dunkles Holz und mit Mosaiken geflieste Wände bringen spanisches Lebensgefühl in den Tiedthof. Die fünfzehn Seiten starke Speise- und Getränkekarte des „Besitos“ lässt kaum einen Wunsch offen. Da finden sich Paellas, Steaks, Ensaladas und natürlich viele Tapas. Ob Gambas in Knoblauchsauce, eingelegte Sardellenfilets oder Datteln im Speckmantel – die Auswahl ist reichlich. Bebidas tradicionales wie die Sangria dürfen da nicht fehlen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants wird im typisch spanisch eingerichteten „Cañon de Pao“ das spanische Nationalgericht „Paella“ nicht nur für mehrere, sondern auch für einzelne Personen zubereitet. Und das gleich auf dreierlei Art: mit Meeresfrüchten, Meeresfrüchten und Fleisch oder auch vegetarisch. Unbedingt die Tagesangebote beachten, besonders wegen der Fischgerichte. Die Chefin, Evelyn Auerbach, steht selbst in der Küche. (Foto)

Ein wahres Tapas-Paradies erwartet den Gast im Restaurant „Carmen“. Dazu werden andere, hauptsächlich andalusische Gerichte in typisch spanischer Kulisse serviert. Abgerundet wird der Besuch durch einen guten Rioja oder eine Sangria. Die Tapas-Variationen mit Tortilla, Champignons, Lachs, Garnelen, Chipirones, Calamares, Muslitos sowie gefüllten Datteln und Garnelen im Speckmantel sind besonders empfehlenswert.

Im „El Pais“ werden die Gäste mit Paella für zwei Personen, Grillplatte, Fischplatte, Tapas und anderen typisch spanischen Gerichten verwöhnt. Nicht nach alten Traditionsrezepten, sondern mit frischer und leichter Küche: Das spricht auch junge Leute an. Und wer mal nicht zum Essen vorbeischaut, kann sich zu einem Bier vom Fass, spanischem Wein, Sangria oder Cocktail an die Bar setzen und unter anderem die Abende mit Flamenco-Live-Musik genießen.

Das „La Cantina“ ist ein überaus beliebtes Tapas-, Fisch- und Fleischrestaurant. Auf der Speisekarte dominieren neben den spanischen Kleinigkeiten vor allem Geflügel-, Lamm- und Fischkreationen. Dazu empfiehlt es sich, die aktuellen Empfehlungen auf der Tafel zu beachten. Sonntags bis donnerstags gilt das „Rundum glücklich“ Special, das aus zwei Tappas nach Wahl, einer Tortillaecke, Salat, einem Dessert und dazu Bier oder Wein besteht.

Eine typische spanische Bodega in Hannover: Das „O Atlantico“ im Herzen von Linden besticht sofort durch seine urige und ungezwungene Atmosphäre. Gäste bleiben hier gerne länger und genießen Kaninchen, gegrillte Lammkoteletts und andere spanische Delikatessen. Wer sich zwischen den leckeren Fischgerichten nicht entscheiden kann, bestellt am besten die üppige Fischplatte und fühlt sich wie im Urlaub an der Atlantikküste.

Die kleinen Läden auf der Deisterstraße locken immer mehr Besucher aus anderen Stadtteilen nach Linden. Die eigentliche Attraktion in dieser Gegend ist allerdings das seit Jahren sehr beliebte „Rias Baixas“. Hier kommt alles auf den Tisch, was ein gutes spanisches Restaurant ausmacht: Tapasgerichte wie Gambas, Pulpo oder Miesmuscheln sowie Hauptgerichte wie Lammkotelett oder Kaninchen. Bitte unbedingt reservieren, denn hier treffen sich auch die Spanier aus Linden sehr gerne.

Wenn im „Rias Baixas“ an der Deisterstraße kein Tisch mehr frei ist, lohnt sich der Weg zum etwas größeren Ableger „Rias Baixas 2“ im historischen Ahrbergviertel. Auch hier kommen alle Liebhaber der traditionellen spanischen Küche seit langen Jahren voll auf ihre Kosten und genießen Tapasgerichte und Fischspezialitäten. Bei gutem Wetter natürlich am liebsten auf der wunderschönen Terrasse im Innenhof – südländisches Flair inklusive.