Griechenland

Ambrosia ist die Speise, der die Götter ihre Unsterblichkeit verdanken. Kein Wunder, dass das Buchholzer Lokal seit über zwei Jahrzehnten an der Spitze der griechischen Restaurants zu finden ist. Besonders köstlich sind die vom Chef Nikolaos Ignatidis persönlich zubereiteten Fischgerichte. Seine Empfehlung: gegrillte Dorade auf Blattspinat. Und für Fleischfans ist der Lammbraten mit Senfsauce und frischem Gemüse erwähnenswert. Dazu lockt eine große Auswahl an griechischen Weinen.

Kein typischer Grieche, sondern eher ein mediterran orientiertes Restaurant: Außer frischen Fisch- und Lammgerichten schätzen die Gäste im „Anesis“ die Auswahl an Mezes. Selbstverständlich sind auch jene Gäste, die nur ein Glas Wein bestellen, gerne gesehen. Sie nehmen in der integrierten Weinbar Platz. Zu den 100 Positionen auf der Weinkarte gehört außer griechischen und italienischen auch eine große Auswahl an deutschen Weinen.

Hier zaubert man mehr als die üblichen Standardgerichte – was auch der „Metaxa Gourmet Guide“ zu würdigen wusste: Er kürte das „Aresto“ zu einem der besten griechischen Restaurants in Deutschland, auch im „Gault-Millau“ findet es Erwähnung. Spezialität des Hauses sind die verschiedenen Lammgerichte und frischer Fisch. Saisonal sehr zu empfehlen sind die leckere Entenbrust oder die frischen Muscheln in Weißweinsoße. Weinliebhaber freuen sich über eine umfangreiche Karte.

Ein Besuch im „Artemis“, das seit 1980 besteht, ist wie ein kleiner Urlaub in Griechenland. Christos Avramidis und seine Familie verwöhnen die Gäste in entspannter Atmosphäre mit modern-traditionellen griechischen Spezialitäten. Die Gäste werden stetig mit neuen Vorspeisen (Mesze) und Gerichten überrascht. Die Küche ist zudem spezialisiert auf Fisch und Lamm. Im Sommer lässt es sich im gemütlichen Biergarten gut aushalten. Am Montag sowie von Mittwoch bis Freitag wird darüber hinaus ein Mittagstisch angeboten.

Das „Camp“ gehört zu den ältesten griechischen Restaurants Hannovers und ist nach einem Umzug bereits seit 1983 in der aktuellen Adresse beheimatet. Fisch- und Lammspezialitäten dominieren die Karte des typisch mediterran gestalteten Restaurants. Sehr zu empfehlen sind hier die Lammkotelettes mit frischem Gemüse oder der frische Lachs nach Art des Hauses in Olivenöl und trockenem Weißwein. Mit dem täglichen Mittagstisch bietet das Camp eine willkommene Pause im Arbeitsalltag.

Charmantes Restaurant in der List. Die Gäste legen nicht selten lange Strecken zurück, um die Hausspezialität „Stifado“ zu genießen – saftig gebratenes Rindfleisch aus dem Backofen mit Perlzwiebeln in Rotweinsauce. Zu empfehlen ist auch das Lammfilet mit griechischen Backofenkartoffeln und grünen Bohnen. Sonderwünsche werden gerne erfüllt. Ständig wechselnde Menüs runden das Angebot ab.

Elegant, aber gemütlich: Das „Eliniko“ setzt sein Motto “Mediterrane Köstlichkeiten mit griechischen Wurzeln” perfekt um. Neben Suflaki, Bifteki und Gyros wird im Eliniko über den griechischen Tellerrand hinaus geschaut – und das mit durchaus hohem Anspruch, etwa bei Agnello Tonnato oder auch Lammhüftsteak auf Ziegenkäsesoße mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln. Wechselnde Tagesangebote sorgen für noch mehr Abwechselung.

Die Karte des „Mardal“ wartet mit mediterraner Küche auf und die griechischen Wurzeln sind dabei ganz klar erkennbar. Gerichte wie Gyros werden die Gäste hier nicht antreffen, aber dafür Leckerbissen, die sonst nur in Griechenland selber auf der Speisekarte zu finden sind. So lassen Tarama, Lammfilet oder gebratener Oktopus die Herzen von Griechenlandkennern bei jedem Besuch höher schlagen.

Das „Meteora“ steht im Ruf eines der besten griechischen Restaurants in Hannover zu sein. Hier wird mediterrane Küche geboten, die die ausgetretenen Pfade verlässt: Zwar liegt der Schwerpunkt des Restaurants auf Fleisch- und vor allem Lammgerichten, doch setzt die Küche verstärkt auf Bio-Produkte. Auch die Vielfalt der Mezedes ist beachtlich. Die Gerichte werden zur Auswahl per iPad präsentiert.

Inhaberin Frau Tzolou führt den Betrieb der Familie Tzolos in deren Sinne weiter, was die vielen Stammgäste, die echte griechische Küche in unverfälschter Atmosphäre genießen möchten, erfreut. Gekocht wird nach traditionellen Originalrezepten, auf Anfrage z.B. „Stifado“ (Kaninchenkeulen mit Zwiebeln in Rotweinsauce). Spezialität des Hauses ist das Lammfleisch mit Auberginen sowie gegrillte Dorade. Es gibt viele vegetarische und fettreduzierte Speisen.

Die „Ouzeri“ (Ouzo-Stube) ist ein griechisches Lokal der etwas anderen Art: Es verbindet Bistro, Restaurant, Lounge und „Mezes“-(Appetithappen)-Bar. Das Lokal eignet sich hervorragend, um abends mit Freunden gemütlich zu essen und tatsächlich hat sich das rustikal eingerichtete Haus schnell zu einem beliebten Treffpunkt in Wülfel entwickelt. Die Feinkostabteilung bietet eine schöne Auswahl an Spezialitäten.

Einem griechischen Dorfplatz nachempfunden, erschuf der vormalige Ouzerie-Chef Konstantin Paraskevaidis mit dem „Rembetiko“ aufwändig ein ganzes Mini-Dorf, das mit griechischen Häuserfassaden, Olivenbäumen und Lichterketten Urlaubsgefühle wach werden lässt. Gegessen werden die griechischen Gerichte wie Giros, Suflaki oder Aufläufe nach Art des Landes: Die Speisen werden gemeinsam mit Freunden oder Familie eingenommen und geteilt.

Urgemütliches Restaurant mit griechischer Küche „wie auf dem Lande“, gelegen am Waldrand der Eilenriede im historischen Gebäude des Lister Turms. Spezialitäten sind frische Lammkoteletts und Dorade Royal, darüber hinaus finden sich neben zahlreichen weiteren Fisch- und Fleischgerichten außerdem Bandnudeln und Aufläufe auf der Karte, an der Salatbar kann sich außerdem jeder Gast seinen eigenen Teller zusammenstellen. Im Biergarten wird im Sommer natürlich der Grill angefeuert.