Alte Mühle
Traditionelle Deutsche Küche / Kirchrode

Alte Mühle

Hermann-Löns-Park 3
30559 Hannover
Telefon: 0511 - 55 94 80
http://www.alte-muehle.de
Mi - So 10 - 22 Uhr
Küche bis 22 Uhr

Mitten im idyllisch gelegenen Hermann-Löns-Park befindet sich das Parkrestaurant „Alte Mühle“. Althergebrachte Rezepte, stets modern und variantenreich, schließen nicht aus, dass saisonale, regionale und vor allem mediterrane Einflüsse zum Tragen kommen. So verbindet sich hier der hausgebeizte Bachsaibling mit frischen Himbeeren, Avocado-Salsa und kandiertem Bacon oder trifft das Presa vom Iberico Schwein auf Sellerie-Vanillepüree, Wildkräutersauce und gebratenem Chicoree.

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