Neu in der Stadt

Dunke Wände mit offenem Mauerwerk, schwere Holztische und naturbelassene Materialien: Die Buddha Bowl versprüht den Charme eines vietnamesischen Bergdorfes. Inhaberin Thi Thao Nguyen will den Hannoveranern das kulinarische Lebensgefühl ihrer Heimat so authentisch wie möglich vermitteln. Die indochinesische Fusionsküche bringt Spezialitäten aus Vietnam, Laos oder Kambodscha zusammen.

Wer sich seinen Burger gerne auf das heimische Sofa bestellt, ist hier an der richtigen Adresse. Nur wenige Filialen, wie die in der Nordstadt, haben zusätzlich einen Gastronomie-Bereich. Die Burger werden nach der Bestellung frisch gegrillt und zusammengestellt. Der Kunde wählt das Brötchen, Fleisch und verschiedene Soßen. Der Lieferradius ist auf 2,5 Kilometer um den Laden herum begrenzt. Das garantiert kurze Lieferzeiten und die Qualität des Essens leidet nicht, weil es vorher stundenlang durch die Stadt transportiert wurde.

In der Auslage des Nannini reihen sich frische gemachte Kuchen an herzhafte Kleinigkeiten. Verschieden belegte Brötchen, typisch italienische Tramezzini und knackige Salate sind für den kleinen Hunger reserviert. Das Aushängeschild des Cafés sind die Kaffeespezialitäten. Als offizieller Vertriebspartner der Marke A. Nannini verwendet man hier ausschließlich den hochwertigen Kaffee der italienischen Rösterei aus Siena.

Durch die Panoramafenster im Corner hat man den besten Blick auf das Geschehen draußen und kann entspannt seinen Kaffee oder ein Stück Kuchen genießen. Darunter Klassiker wie der Carrotcake, aufgeppt mit Nüssen und Cranberrys oder andere, saisonale wechselnde Köstlichkeiten. Das Frühstück überzeugt mit lokalen Produkten von hoher Qualität. An sechs Tagen in der Woche gibt es Pancakes, Obstsalate oder Variationen von Rührei. Die Auswahl ist übersichtlich aber dafür reichhaltig und lecker.

Frauke und Raimund Ott heißen ihre Gäste gegenüber dem Alten Rathaus willkommen – mit Hausmannskost und hannöverschen Spezialitäten wie eh und je. Empfehlenswert ist vor allem ein Klassiker: Jungschweinhaxe auf Sauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln. Saisonale Spezialitäten wie Spargel-, Pfifferlings-, Wild-, Gänse- und Entengerichte, Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler ergänzen je nach Jahreszeit die Speisekarte. Von 11.30 bis 14.30 Uhr steht eine Mittagskarte zur Auswahl, an Silvester ist außerdem ab 18 Uhr mit Menüauswahl und Tanz geöffnet.

Die Speisekarte des klassischen American Diner Fab Shack ist nichts für Leute, die auf Kalorien verzichten wollen. Zum üppigen Frühstück gibt es hausgemachte Pancakes oder knackigen Bacon zum Rührei. Selbstgemachte Fries oder heiße Maiskolben mit Butter machen das kulinarische Erlebnis komplett. Zusammen mit einem guten Drink die perfekte Grundlage eine ausgedehnte Partynacht in Linden.

Das Alexander gehört seit über 30 Jahren, zu den wenigen Bars in Hannover, die ihre Gäste bis spät in die Nacht (bis 02.30 Uhr) mit frisch zubereiteten warmen Speisen versorgen. Und dank seiner zentralen Lage ist der hungrige Nachtschwärmer wirklich schnell da. Die deftige Hausmannskost wird je nach Wochentag abwechselnd serviert, auch zum Mittag: Von Steaks über Schnitzel, Currywurst und Omas Bratkartoffeln bis hin zu Salaten ist das Angebot ebenso vielfältig wie schmackhaft.Im Sommer lädt ruhige Biergarten zum verweilen ein.

… zum Runterkommen ist kein langer Aufstieg mehr nötig. Im Sissi und Franz findet ihr Raum und Zeit für eine genussreiche Auszeit mitten in der Stadt. Bei uns duftet es nach saftigen Burgern mit dem edlen Fleisch vom Angus Rind. Freut euch auf knackige Herrlichkeiten aus unserem Hofgarten, auf hochdekorierte Gipfelshakes und viele andere süße Krönungen. Mit euren Liebsten im eigenen kleinen Reich und mit den Kaisers per Du wird Geschichte zu Geschichten. Und Genuss zum Erlebnis. Das Leben schmeckt schön.

Frauke und Raimund Ott heißen ihre Gäste gegenüber dem Alten Rathaus willkommen – mit Hausmannskost und hannöverschen Spezialitäten wie eh und je. Empfehlenswert ist vor allem ein Klassiker: Jungschweinhaxe auf Sauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln. Saisonale Spezialitäten wie Spargel-, Pfifferlings-, Wild-, Gänse- und Entengerichte, Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler ergänzen je nach Jahreszeit die Speisekarte. Von 11.30 bis 14.30 Uhr steht eine Mittagskarte zur Auswahl, an Silvester ist außerdem ab 18 Uhr mit Menüauswahl und Tanz geöffnet.

Hinter dem Titel „Meiers Lebenslust – Restauration und Hausbrauerei“ steckt ein stimmiges Konzept mit frischer deutscher Küche und Bioprodukten. Die Räumlichkeiten erscheinen hell und freundlich. Unter dem Namen „Meiers“ stehen selbst gebrautes Bier wie Pilsener (Helles), Dunkles und Saisonbier zur Auswahl.

Die Tische sind aus Holz, es dominieren warme Farben, frisch-grüner Basilikum sorgt für Farbtupfer. Und natürlich haben es auch die Burger selbst in sich: Das Hack vom Dry-Aged-Beef, die Brötchen von der Pâtisserie Elysée. Da locken dann Variationen wie der „Blue Cheeseburger“ oder der „Finest Louis Trüffel Love“ mit Trüffelöl. Und wer sein Luxus-Fleisch nun doch lieber klassisch vom Teller isst, der bekommt hier das Dry-Aged-Beef auch als superbe Steaks serviert.

Von der auffälligen Neon-Leuchtreklame sollte man sich nicht täuschen lassen. Das Heaven am Weißekreuzplatz vereint alle Tugenden gehobener Bar-Kultur: geschmackvolles Ambiente, Gastfreundschaft sowie Drinks, die hohe Cocktailkunst beweisen. Genießen kann man all das an der gut sortierten, geradezu karibisch anmutenden Bar oder im Sommer auf den Außenplätzen mit Blick auf den Weißekreuzplatz. Wenn das keine himmlischen Aussichten für Cocktail-Fans sind! Heaven ist Mitglied im Gastro Circle Hannover.

Die Bar Anejo möchte venezolanisches Feeling verbreiten. Dazu hat sie 50 Sorten Rum im Angebot und natürlich exotische Zutaten und selbsthergestellte Sirups für die Cocktails. Kulinarisch erwartet die Gäste auch ein veganer Mais-Burger, den es so in Hannover noch nicht gibt. Außerdem sind Abende mit lateinamerikanischer Live-Musik, Public-Viewing zur WM sowie Sonderpreise für Studenten geplant.

Thomas Immenroth bringt ein Stück französisches Savoir Vivre nach Hannover: Der frühere deutsche Cocktailmeister zelebriert mit dem „Mon Bonheur“ (dt. Mein Glück) das entspannte französische Lebensgefühl. Hier verwöhnt er seine Gäste ebenso mit klassischen Drinks wie mit Eigenkreationen, die er aus französischen Spirituosen zaubert. Bei Appetit hält die Karte außerdem typisch französische Spezialitäten wie Käse, Suppe oder Flammkuchen bereit.

Das „Agorino“ setzt die Tradition des lebendigen Marktplatzes fort und spiegelt das nicht nur in der hellen Einrichtung, sondern auch in der Karte wieder. In der Küche wird frisch und mediterran gekocht, moderne und leichte Kombinationen, die italienische Einflüsse erkennen lassen. So bietet das Agorino etwa tagesaktuellen Fisch, Gerichte mit hochwertigem Fleisch oder Pasta, die an den letzten Urlaub im Süden denken lässt. Besonders empfehlenswert ist außerdem die knusprige Pizza, die im Steinofen gebacken wird.

„Food Brother“ verführt mit den „Best Burger in Town“. Serviert werden diese zum Beispiel mit Nachos und Guacamole, vegetarisch mit Falafel oder klassisch mit Beef, Salat, Tomate und Käse. Insgesamt sechs verschiedene Burger stehen auf der Karte, außerdem werden Variationen etwa mit doppeltem Beefpatty angeboten. Die Einrichtung ist – so wie in den weiteren Filialen des Franchise-Restaurants – minimalistisch: dunkle Wänden stehen knalligem Rot gegenüber, gegessen wird auf rustikalen Holzmöbeln.

„Vietal Kitchen“ bietet gesunde Gerichte der vietnamesischen Küche, die mit internationalen Einflüssen und „Superfood“-Zutaten wie Gojibeeren modernen Pep bekommen. Die Karte umfasst neben leichten Salaten auch Hauptgerichte aus dem Wok, Currys sowie traditionell vietnamesische Suppen wie die Reisbandnudelsuppe Phó. Die meisten Speisen werden außerdem in einer vegetarischen oder veganen Version angeboten. Optisch erinnert das Restaurant an südost-asiatische Teehäuser.

Mitten in der malerischen Altstadt gelegen, werden in der Kenibo Ramen-Bar authentische japanische Nudelsuppen serviert. Die Brühen für Ramen und Udon werden sorgfältig und mit viel Zeit zubereitet und durch die liebevolle Präsentation der Speisen kommt bei allen Gästen garantiert ein Japan-Gefühl auf. Durch die vielen unterschiedlichen Suppenkreationen wird aus einer einfachen Nudelsuppe ein kulinarisches Erlebnis.

Wildes Linden: Seit Ende Oktober bieten 11A-Chef Christoph Elbert und Partnerin Verena Schindler im „Wild Side“ ein Cocktailbar mit Private Dining. Die Karte enthält anspruchsvolle Drinks, die regelmäßig wechseln. An der langen Tafel, die auf Anfrage gebucht werden kann, finden acht bis zwölf Personen Platz, um sich in quasi privater Runde von Christoph Elbert bekochen zu lassen. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!

Badru Salvador ist Barkeeper aus Leidenschaft, mixte sich bereits mit seinem mobilen Cocktailservice B.O.S. durch die Stadt und wurde im März 2016 schließlich sesshaft: In der „BarDru Twentyfive“ verwöhnt er seine Gäste in der Königstraße mit Cocktailklassikern sowie eigenen Kreationen – etwa mit Marmelade. Dabei ist Badru ein herzlicher Entertainer, der einem Getränkewünsche förmlich von den Augen abliest und als kleines Extra am Wochenende einen Mix aus süßem und salzigem Popcorn serviert.

Ferry Fooladian ist zurück. In „Ferry’s Bellini Bar“ in Kirchrode lässt er die gute alte Zeit der 90er wieder aufleben und setzt die Krone des Cocktailkönigs noch einmal auf. Nur zwei Türen weiter öffnet er seine Türen und Flaschen und serviert die Spezialität des Hauses: Der namensgebende Bellini. Sollte der Abend wieder lang werden, helfen Snacks wie Antipasti oder Suppen gegen den kleinen Hunger.

Das „Bukowski’s“ ist auf Spirituosen spezialisiert, darunter Whiskey, Rum und Tequila. Genusstrinker haben darüber hinaus die Qual der Wahl zwischen über 70 Gin- und diversen Tonic-Marken. Dazu reichen die Gastgeber Bar Food in Weckgläsern aus der klassisch deutschen und der mediterranen Küche. Wer lieber alkoholfrei genießen will, kann zwischen verschiedenen Brausen und Limos wählen; auf Anfrage mixen die Barkeeper auch gerne alkoholfreie Cocktails.

Gefühlt gerade mal so groß wie eine WG-Küche, besticht die Sternwarte durch ein großes Getränkeangebot und höchsten Qualitätsanspruch. Neben ausgesuchten Weinen und frisch gezapftem Bier gibt es leckere Cocktails, Highballs und Longdrinks in kaum da gewesener Vielfalt. Neben Klassikern wie „Sex on the Beach“ und „Pina Colada“ werden hier auch in Vergessenheit geratene Spezialitäten aus den 50ern und 60ern gemixt, wie zum Beispiel der dank der Fernsehserie „Mad Men“ wieder bekannt gewordene „Old Fashioned“.

Die „mini bar“ hat sich zum szenigen Treffpunkt der trendigen Gastronomie in Hannover etabliert. Tagsüber werden hochwertige Illy-Café-Sorten sowie leckere Brötchen und Ciabatta angeboten. Über 46 Sorten Gin und über 120 verschiedene Cocktails lassen Genießerherzen höher schlagen. Auch Sportereignisse von Hannover 96 werden beim frisch gezapften Bier zum Genuss. Abends werden klassische Cocktails zu elektronischem Swing gemixt.

Die berühmte „Harry’s New-York Bar“ ist nicht nur für die Gäste des Sheraton Hannover Pelikan Hotels, sondern auch in der Hannoveraner Barszene beliebt. Kulinarisch erwarten die Gäste raffinierte Cocktails, über 120 Whiskeys sowie Bar-Snacks. Spirituosen-Tastings und Cocktailkurse zum Einmaleins der Barkunde runden das Angebot ab. Dazu sorgen exklusive Live-DJs und Pianisten für das musikalische Entertainment. Weiteres Highlight ist die „Cigar Lounge“ für Liebhaber und Kenner von Zigarre und Pfeife.

Das Lucky 7 bildet einen zentralen Bereich der Spielbank Hannover. Neben fein gemixten Cocktails haben es auch ungewöhnliche Spirituosen-Spezialitäten ins Angebot geschafft, etwa der bayrische Vodka Bavarka und der ebenfalls bayrische Single-Malt-Whisky Slyrs. Barfood-Gerichte – beispielsweise Currywurst und Burger – werden exklusiv in der Küche des Noosou zubereitet. Specials wie ausgesuchte Tastings und besondere Events lohnen den Besuch in diesem exclusiven Ambiente.

Das Espada besticht durch klassisch-modernes Ambiente. Die umfangreiche Getränkekarte birgt neben Champagner und Weinen die raffiniertesten Cocktails von fruchtig bis extravagant. Ein leckeres Kaffeesortiment steht den Gästen außerdem zur Verfügung. Außer dem umfangreichen Frühstücksangebot, das man bis 15 Uhr genießen kann, sollte man nicht versäumen, die Spezialitäten des Hauses auszuprobieren.

Ambitionierte Classic-Bar mit Metropolenflair. Die Barmänner überzeugen mit Profil, Wissen und einem Händchen für unwiderstehliche Cocktails. Der Tresen des Oscar’s zählt laut „Feinschmecker“ zu den sechs besten Whisky-Tresen der Nation. Exquisite Tastings mit Gästen aus den schottischen Destillen. Dass seit 2000 diverse bundesweite Auszeichnungen gesammelt wurden (der Playboy platzierte die Bar mal auf Platz zwei im Bundesweiten Bar-Test), interessiert Thomas, Mesut und Ivo im Alltag nur am Rande.

Eingerichtet im angesagten Industrie-Chic und mit kleinen mexikanischen Details aufgepeppt, gibt es hier Burritos und Tacos satt. Bestellt wird nach einem übersichtlichen „Baukastensystem“. Schritt für Schritt gelangt der hungrige Gast so zu seinem personalisierten Burrito. Gewählt wird zwischen Rind-, Schweine- und Hähnchen-Fleisch, normalem oder Vollkornreis und verschiedenen Soßen. Natürlich gibt es auch einen Burrito für Vegetarier.

Das Franchise-Unternehmen „Burgerheart“ zieht in den Norden ein und eröffnet in Hannover nicht nur die erste niedersächsische, sondern auch insgesamt elfte Filiale. Auf der Karte finden die Gäste knapp 20 verschiedene Burger – inklusive vegetarischer, veganer und Low-Carb Alternative. Serviert werden die Gerichte in den vier Meter hohen Räumlichkeiten am Marstall im Vintage-Industriestil, dem liebevolle Details eine individuelle und gemütliche Note verleihen.

Die Brüder Faruk und Alptekin Mermertas haben sich ihren Traum vom Burgerladen verwirklicht und „Bull’s Kitchen“ eröffnet. Sieben Burgervarianten enthält die Karte derzeit, darunter etwa der „Tam Çoban“ mit Lammfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Feta, Aubergine und Olivensoße; außerdem Pommes und hausgemachte Limonaden. Hingucker ist vor allem die Einrichtung: Der angesagte Industriestil wird um Steampunk-Elemente erweitert, zu denen viele Grünpflanzen einen schönen Kontrast bilden.

Nach dem „EssKult“ in Döhren, folgt jetzt ein Ableger in Zentrumsnähe. Auch im „EssKult City“ verbinden Juri Duchan und seine Mutter Irina Experimentierfreude mit Kochgeschick. Neben einer festen Karte mit Fisch, Fleisch oder Salat, wählt der Gast im EssKult City aus der Wochenkarte, in der man mitunter Wassermelonen-Gazpacho mit Schafskäse oder Tomateneis an süßem Basilikumpesto findet. Geöffnet ist dabei nur über die Mittagszeit: für die Abende kann das EssKult City für private Feiern gebucht werden.

Das Rotonda in der Kröpcke Passage ist eine Institution. Mit seinem Bistro macht Inhaber Antonio Origlio einen beeindruckenden Schritt an die Luisenstraße. Die offene Küche mit ihrer schönen Kachelwand setzt auf italienische Klassiker: Vorspeisen wie Caprese oder Vitello tonnato, Bruschetta oder Carpaccio, dazu Pasta, Blechpizza und Tagesangebote. Besonders vielfältig ist das Angebot an Piadine und Panini. All dies in einem gradlinig gestalteten Ambiente aus Holztönen und mit prägnanten Pendelleuchten.

Das „Hafven-Café“ ist so etwas wie das Herzstück des Hafven-Projektes. Nach der Arbeit am Laptop im Coworking-Bereich oder an der Kreissäge im Maker Space trifft man sich hier zum gemütlichen Plausch in der Pause. Das Café ist dabei auch für Nichtmitglieder geöffnet und bietet so nicht nur einen Einblick in die Hafven-Welt, sondern auch eine wöchentlich wechselnde Speisekarte, etwa mit „Panini mit was drauf“ oder „Suppe mit was drin“. Dazu kann Caffè Latte, Mate, Pils oder auch Gin Tonic bestellt werden.

Nach drei Jahren in der Calenberger Neustadt hat Juan Castillo das „Boca Chica“ um ein weiteres Restaurant hinter dem früheren Südbahnhof erweitert – der karibischen-lateinamerikanischen Ausrichtung blieb der Gastronom dabei treu. Auch am Bischofsholer Damm ist die Karte von Rezepten der Dominikanischen Republik, wo Castillo aufwuchs geprägt: Viele Gerichte werden mit grünen Bananen zubereitet oder bringen mit Kokosmilch den Geschmack der Ferne mit.

Sashimi, Futo Maki oder lieber Nigiri? In seinem Restaurant „Kazumi“ bietet Alan Temirov Sushi in allen Variationen an, dazu gibt es eine klassische Miso Suppe sowie Salate mit Algen oder Fisch. Gemeinsam mit der geradlinigen Einrichtung bietet er seinen Gästen so ein rundherum stimmiges Konzept, das die japanische Küche endlich direkt auf die Lister Meile bringt.

Höher und weiter geht es in Hannover nicht! Das „Cosmopolitan“ befindet sich in 38 Metern Höhe im Convention Center des Messegeländes. Die international ausgerichtete, kreative Küche steht auch außerhalb der Messezeiten für jeden Gast bereit und bietet ebenso Frühstück wie auch einen hochwertigen Business-Lunch an. Dabei besticht das Cosmopolitan mit seinem Panoramablick und einem Ambiente, das mich klaren Formen und Linien Akzente setzt. Das Restaurant ist buchbar für private Feiern sowie Veranstaltungen und Firmenpräsentationen.

Nach dem Motto „Zurück zu den Wurzeln“ bietet das „Nanking“ Klassiker und traditionell zubereitete Speisen der chinesischen Küche. Die umfangreiche Karte enthält dabei sowohl Fleisch- und Fischgerichte wie Ente Teriyaki, zweimal gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse (Achtung, scharf!) oder gebratene Hummerkrabben mit frischem Brokkoli, wie auch vegetarische Varianten – zum Beispiel gebratenen Spinat mit frischem Knoblauch. Auch der Mittagstisch lohnt den Besuch!

Im chinesischen Restaurant „Grosse Mauer“ sind vor allem die knackigen „Vogelnestergerichte“, die Ti Pan-Ente und die kochend heißen Feuertöpfe (z.B. „Hai Xian Huo Guo“, Feuertopf mit Meeresfrüchten) außergewöhnliche Spezialitäten, die es sich zu probieren lohnt. Das Restaurant ist zudem spezialisiert auf Enten-Gerichte. Auf Vorbestellung wird ein individuelles Spezialmenü zusammengestellt oder die berühmte Peking-Ente zubereitet.

Die Karte der „Speiserei“ verbindet klassische Gerichte wie Wiener Schnitzel, kross gebratene Bauernente oder Tafelspitz in Meerrettich-Sauce mit einer Trilogie von der Frühlingsrolle oder Riesengarnelen auf Wokgemüse. Betrieben wird das in warmen Pudertönen gehaltene Restaurant von Oldus Weißer – der schon seine Ausbildung zum Koch in den 1980er Jahren in Hannover absolvierte und nach vielen Jahren auf Mallorca jetzt den Weg zurück in die Landeshauptstadt fand.

Im Boca Chica können sich die Gäste auf gutes Essen freuen: Das südamerikanische Essen basiert auf den Küchen Südamerikas und der Dominikanischen Republik, das für den europäischen Gaumen angepasst wird. Auf der Weinkarte stehen edle Tropfen aus Spanien und bald auch Kalifornien. Besondere Empfehlungen sind der Papageifisch.

Stilvoll mit alten Möbeln eingerichtetes Restaurant mit wunderschönem Winter- und Biergarten. Italienisches Ambiente vermischt sich mit dem Flair hannoverscher Geschichte. Die Speisekarte ist saisonabhängig und wechselt häufig; man sollte den Empfehlungen des Chefs vertrauen, zu denen sicher U.S.-Black-Angus-Filet auf Kartoffel-Lauchbett mit Trüffelcremesauce und Wintertrüffeln sowie frischer Fisch und hausgemachte Pastavariationen zählen.

„Essen.Anders.Erleben“ – unter diesem Motto serviert das Restaurant im Congress Hotel am Stadtpark hochwertige Steaks etwa vom Aberdeen Angus Rind oder Schwäbisch-Hällischem Landschwein. Nur mit etwas Meerzsalz gewürzt, gegrillt im geschlossenen Holzkohleofen auf argentinischer Buchenholzkohle, darf sich hier der volle Geschmack des Fleisches entfalten. Dazu eine Beilage, einen guten Wein oder Bier und als Abschluss ein Dessert – perfekt!

Für viele Hannoveraner DIE Adresse, wenn sich die Lust auf Burger meldet: Tatsächlich werden im „The Harp“ neben den üblichen Verdächtigen wie Cheeseburgern wechselnde Eigenkreationen serviert, bei denen die Kreativität keine Grenzen kennt und nicht einmal vor süß-herzhaften Versionen oder frittiertem Mac&Cheese als Burgertopping Halt gemacht wird. Die Leser der HAZ haben im September 2017 eindeutig entschieden: Hier gibt’s die besten Burger der Stadt!

Erst 2016 eröffnete Hakan Shanan in der Langen Laube „Duke Burger“ und bietet dort seither die selbsternannten „Finest Burger in town“ an. Anfang 2017 folgte in Linden die zweite Dependance, die 24 Plätze bietet und in kühlem Industrie-chic designt wurde. Die Karte übernahm Shanan aus der ersten Filiale: Acht Burger (inklusive vegetarischer und veganer Variante) sowie Kartoffel-, Süßkartoffel oder Chili-Cheese-Fritten mit hausgemachten Dips bietet er im Duke an. Chef im Duke Linden ist Marcus Reinert. (Foto)

Zentraler geht es nicht: Auf der Einkaufsmeile Georgsstraße, direkt zwischen Kröpcke und dem Steintor, steht das „Bratwurst Glöckle“ – eine Institution in Hannover. Am 1.Januar 2018 feiert das Bratwurst-Glöckle 70. Geburtstag! Aus diesem Anlaß gibt es vom 1.10. 2017 bis zum 31.3.2018 die „Kanzlerplatte“ (Currywurst, Pommes, 1 Softdrink 0,3l) zum Sparpreis von nur 3,50 Euro!

Eine schöne, stilvoll gestaltete Trattoria und Café. Das Speisenangebot umfasst Salate, Pasta und Pizza, hergestellt aus frischen Zutaten und sehr wohlschmeckend. Für alle, die dem Stadttrubel für eine Zeitlang entfliehen möchten und in gepflegter Atmosphäre eine italienische Stärkung genießen wollen. Im Bild: Restaurantleiter Mehmet Cagli.

Buasri Bernards Restaurant „Siam Thai“ bietet den Gästen die ganze Vielfalt feuriger Kokos-Currys. Alle Zutaten sind absolut frisch. Herausragend gut sind die Saucen: nicht zu scharf und nicht zu kräftig, von tropischer Aromenvielfalt und ein anhaltendes Geschmackserlebnis, das jedes Gericht ganz individuell begleitet
und zu einem besonderen Leckerbissen macht.

Die urige Saloon-Atmosphäre und der rauchige Duft von Buchenholz aus dem offenen Kamin versprechen Fleischgenuss pur. Bereits seit 1969 verwöhnt „Das Ding“ seine Gäste neben seiner Spezialität, den saftigen Steaks, außerdem mit Burgern, Rippchen, Salaten und typisch amerikanischen Sandwiches. Die Steaks vom Schwein, Rind oder Pute bleiben dabei jedoch das Ding-Highlight, das mit Krautsalat, noch ofenwarmem Brot und Steaksoßen jeden Fleischfan verzücken dürfte.

Seit dem Sommer 2017 führt Stefanie Holzhauer das „Rocca Massima“ in Bothfeld, wo sie ihre Gäste mit warmer Herzlichkeit und fröhlichem Lachen empfängt. In klassisch gehaltenem Ambiente kann man sich hier bei italienischer Musik die Spezialitäten der italienischen Küche schmecken lassen: Verschiedene Pizzen aus dem Steinofen, belegt mit Prosciutto, Meeresfrüchten oder auch Lachs; Antipasti, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte, sowie Tiramisu, Tartufo oder Panna Cotta als süßen Abschluss.

Das rustikale „La Perla“ mit seinen Wandmalereien bietet mit Speisen wie dem luftgetrocknetem Schinken, hausgemachten schwarzen Bandnudeln mit Steinpilzen, Kirschtomaten, Ruccola und Parmesankäse, Lammkoteletts mit Rosmarin oder eines der zahlreichen Fischgerichte, die es allerdings nur am Wochenende gibt, wie Dorade, Loup de mer oder Seeteufel, die komplette italienische Küche an. Außerdem gibt Wechselnde Abendmenüs und täglich frischen Mittagstisch.

Schmucke Designerleuchten, gemütliches Interieur: In der ambitionierten Küche des „Milazzo“ werden italienische Speisen auf hohem Niveau geboten, mit denen man sich an die Küste der Adria träumen kann. Auf der Karte finden sich klassische Vorspeisen wie Bruschetta oder Weinbergschnecken in Weißwein, Reisgerichte und Pizza neben Pasta wie schwarzen Bandnudeln mit Lachs. Auch Fleisch und Fisch stehen zur Auswahl. Schwarzes Trüffeleis mit Amarettogeschmack oder eine Käseplatte runden das Menü ab.

Kumkapi ist ein Stadtteil Istanbuls und bedeutet „Kleiner Steg“. Da wird schon die Nähe zum Wasser deutlich. So ist der Name Programm: Zum Angebot zählen typische Nationalgerichte von der Schwarzmeerküste, vielfältige Fischgerichte wie Sardellen in Maismehl paniert, die Bohnenpfanne und gedünstete Auberginen. Für Fleischliebhaber gibt es Lamm, Hähnchen und Pute vom Grill. Der Gast sitzt unter Fischernetzen und lässt sich von der maritimen Atmosphäre umgarnen.

Das „Leinegold“ in der Königstraße bietet ganzjährig das Besondere, denn es kombiniert auf gelungene Weise gehobene Küche mit einer gut sortierten Bar. Der einstige Insider-Tip hat sich inzwischen zu einer trendsicheren Institution mit einer immer präsenter werdenden warmen Küche entwickelt – und dies nicht nur wegen raffinierter Pasta- und Risotto-Gerichte sowie köstlichen Burger-Variationen, sondern auch wegen der wechselnden Kreationen des Küchenchefs Lukas Sturm.

Vor allem junges Publikum schätzt die mit beinahe 200 Gerichten sehr umfangreiche internationale Karte mit wechselnden Angeboten des „Mephisto“. Im mit Buchenholz befeuerten Ofen werden 35 Pizzavariationen und verschiedene Aufläufe gebacken; daneben werden Pasta, Baguettes, Tacos/Nachos, Fleisch- und Fischgerichte sowie außerdem indische Spezialitäten angeboten. Außerdem gibt es vielzählige vegetarische Gerichte. Das Obergeschoss kann für Festlichkeiten gemietet werden.

Im „gesegneten Haus“ bereitet man traditionelle indische Küche zu. Das hört sich scharf an, ist es jedoch nicht immer – der europäische Gaumen wird natürlich geschont. Unsere Empfehlung: die exotische Reisplatte mit Fleisch. Wunderbar auch die Tandoorspezialitäten: Es gibt jederzeit frisch gebackenes Brot, eine reichhaltige Auswahl an Vorspeisen sowie vegetarische Gerichte. Mutige probieren dazu den indischen Wein. Monatlich wechselnde Zusatzkarte. Mittagskarte (um die 15 Gerichte) von 12 bis 15 Uhr. Partyservice.

Schönes Italien! Wohlige Gemütlichkeit in geselliger Atmosphäre findet man im „Bella Italia“ mitten in der Südstadt. Das überwiegend junge Publikum isst hier zwischen Eichenholzwänden mit schönen Gemälden à la „Capri-Fischer“ Pizza, Steaks und Pasta. Eine Spezialität des Hauses sind die Involtini: Kalbsmedaillons eingerollt in Schinken, mit Ei und Käse in Sahne-Tomaten-Sauce. Ein Genuss! Mit dem Mittagstisch bietet sich das Bella Italia auch für die Mittagspause an.

Unter der Decke zieht ein Modell-Zeppelin seine Lokalrunden durch die Kneipe: Die Dekoration im 1890er Brauhausstil ist üppig – aber urgemütlich. Die patentierte und geeichte Bierwaage garantiert das rechte Maß beim Zapfen. Die Karte führt mehr als 35 „pfann-tastische“ Variationen des Teigrades von deftig bis süß. Außerdem im Angebot sind Grillgerichte. Eine witzige Idee: der wohl kleinste Clubraum der Stadt – ein liebevoll gestaltetes Zimmerchen, in dem maximal vier Personen sitzen können.

Die Steaks im „Buffalo“ stammen von argentinischen Rindern und werden vom Koch, der bereits auf mehr als 30 Jahre Erfahrung in Steakhäusern blicken kann, je nach Wunsch des Gastes englisch, medium oder durch auf dem Lavastein gegrillt – frisch gewolft wird das hochwertige Fleisch außerdem auch für die Burger verwendet, die das Buffalo ebenfalls anbietet. Ofenkartoffeln, frische Beilagen und knackige Salate vervollständigen das Angebot.

Die Pfanne beherrscht das Angebot des „Café La Costa“. Denn neben Kaffee- und Kuchenspezialitäten sind Crepes die ungekrönten Stars der Speisekarte. Ob herzhaft mit Lachs, Käse oder Rührei oder süß mit Eis, Schokolade und Früchten. Auch die einfachen Klassiker mit Zimt, Zucker und Apfelmus werden gereicht. Dazu passen Fruchtsäfte und -cocktails oder Milchshakes. Alle Gerichte können natürlich auch zum Mitnehmen bestellt werden.

„Mega Döner“ bereichert den Engelbosteler Damm um eine weitere Adresse für Freunde der üppig gefüllten Taschen und bietet eine große Auswahl türkischer Kleinigkeiten, die individuell zusammengestellt, mitgenommen und natürlich auch sofort verzehrt werden können. Und bei so langen Öffnungszeiten, bekommt jeder seinen Lieblingsdöner, auch wenn sich der kleine oder große Hunger noch spät in der Nacht melden sollte.

Im Asia Imbis „Kok“ werden im Schatten der Lutherkirche die kulinarischen Spezialitäten Asiens an einem Ort vereint. Von der Suppe über gebratenen Reis bis zu den gebratenen Krabben sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Besonders beliebt: Die gebackene Ente mit Cashewkernen und Dösi Bulgoki, mariniertes Schweinefleisch mit Pilzen.

Beim „Falafel Sultan“ kommen nicht nur Fleischfans auf ihre Kosten: Neben den namensgebenden Kugeln aus Kichererbsen, werden fleischhaltige, vegetarische und vegane Döner, Salate, Couscous und verschiedene Grill- und Pfannengerichte angeboten. Dazu kommen noch eine Reihe von türkischen und arabischen Spezialitäten. Das gesamte Angebot kann auch nach Hause bestellt werden.

Wer wirklich authentische türkische Küche schnell auf dem Tisch haben möchte, sollte „Istanbul Kebab“ einen Besuch abstatten. Neben den bekannten Schnellgerichten wie Döner oder Falafel wird hier auch echte türkische Hausmannskost serviert. Außerdem beliebt sind die Pizzavarianten zum Beispiel mit Sucuk oder die Baklavaspezialitäten für alle, die es etwas süßer mögen.

Auch direkt in der Innenstadt muss niemand auf seinen geliebten Döner verzichten. „M&C Döner“ bietet neben der bekannten Teigtasche mit Fleischfüllung aber auch weitere Spezialitäten der türkischen und mittelöstlichen Küche an. So wird hier die beste Möglichkeit geboten, nach einem Einkaufsbummel den knurrenden Magen zu besänftigen.

Für die Benutzer von öffentlichen Verkehrsmitteln praktisch an der Haltestelle Strangriede gelegen, bietet „Tadim Kebap“ klassische Dönertaschen, die vegetarische Gemüsevariante und den Chicken Kebap nach einem original Berliner-Rezept an. Wer sein Essen nicht mitnehmen möchte, kann gleich auf den Bierbänken vor dem Imbiss patznehmen und seinen Döner in der Sonne genießen.

Mit der großen Auswahl aus fünf verschiedenen Saucen, dem angebotenen konstenfreien Wlan und dem Lieferservice, wird bei „Erciyes Kebap“ wirklich an den Kunden und seine Bedürfnisse gedacht. Essen wird hier von morgens bis abends serviert: türkisches Frühstück, Mittagessen, der Tee zwischendurch und natürlich zum Abendessen tummeln sich die Gäste.

Bei „Kebap 44“ werden die Zutaten frisch zubereitet, selbst das Kultgetränk Ayran ist hier hausgemacht. Nicht umsonst treffen sich hier täglich zahlreiche Studenten, um der nahe gelegenen Mensa zu entfliehen. Der Döner ist auch vegetarisch erhältlich und natürlich gibt es auch kleine süße Nachtische, wie Baklava und co.

Direkt an der Bahnhaltestelle Döhrener Turm ist der kleine, unscheinbare „Döner King“. Von außen kaum mehr als eine Wellblechhütte, so geben die Speisen doch einiges her: im ewigen Streit um den „besten Döner der Stadt“ hat Döner King auf jeden Fall einige Anhänger. Besonders beliebt sind die hausgemachten Saucen und Salate. Aus Platzgründen empfiehlt sich allerdings das Mitnehmen oder Liefern lassen!

Der „Safraa Döner“ bietet auf der Philipsbornstraße mitten in Vahrenwald den Genuss türkischer und anderer Spezialitäten quer durch alle Nationen. Neben dem klassischen Döner und weiterer Gerichte des südöstlichen Europas wie Dürüm oder Lahmacun, bekommt man in dem kleinen Eckladen auch deutsche Currywurst, eine Nudelbox wie sie ursprünglich in Asien gerne zum Mitnehmen angeboten wird sowie italienische Pizza. Der Döner, frisch geschnitten vom Spieß, bleibt dennoch die Spezialität bei Safraa Döner.

Die Anlaufstelle für Dönerfans am Anfang der Hildesheimer Straße ist der „Big Döner“: das Sortiment reicht vom Döner zur türkischen Pizza, bis zu Süßspeisen und Salaten. Besonders beliebt sind die Bonuskarten, bei denen die zehnte Speise umsonst ist. Das sorgt für Stammkunden! Außerdem sind die Döner am Wochenende etwas günstiger.

Der Imbiss „Lister Döner“ ist inzwischen vom Lister Platz in Hannover nicht mehr wegzudenken. Hier bekommt man definitiv Portionen, die satt machen. Donnerstags ist Dönertag, hier kostet der Döner sogar nur 2,50€ statt 3€. Das Brot wird selbst gebacken und auch die selbstgemachten Soßen sind ein Highlight! Zartes Fleisch und eine ausgewogene Würzmischung runden den Döner ab.

Manchmal überkommt es einen: Die Lust auf etwas Deftiges, auf Pizza, einen Auflauf, Falafel oder Döner. „Amir Döner“ beherbergt das passende Angebot für gleich alle dieser Gelüste und bietet eine bunte Karte, die von türkischen Speisen über italienische Klassiker wie Pizza und Pasta und mit Schnitzeln und Milchreis zu deutscher Hausmannskost reicht. Besonders empfohlen werden die Falafel Amir, die mir Brot und Oliven serviert werden. Bestellbar über die gängigen Internet-Lieferdienste!

Auch abseits der Döner-Hotspots Nordstadt oder Linden lohnt sich ein Blick auf das Angebot. So bietet „Döner König“ türkische Speisen auf der Vahrenwalder Straße – die man sich auch direkt nach Hause liefern kann. Auf der Karte stehen neben Dönergerichten außerdem Pizza, Falafel, Suppen, Pide, Lahmacun und auch überbackene Nudeln. Wem der Sinn nach einem süßen Abschluss steht: Neben klassischen Baklava bietet Döner König auch Söbiyet an – mit Grießpudding gefüllte Baklava.

Direkt an der Ihme am Schwarzen Bär gelegen, bietet „Happy Döner“ nicht nur die namensgebenden Teigtaschen mit Füllung aus Salat und Fleisch an, sondern hat ebenso Currywurst, Pommes, Burger, Pizza, Börek und Falafel im Angebot. Vor allem nach einer Party ist Happy Döner für viele eine feste Anlaufstelle: Am Wochenende hat der Imbiss bis in die frühen Morgenstunden um 5 Uhr geöffnet und stillt den Hunger, den eine durchtanzte Nacht im gegenüber gelegenen Capitol oder Lux mit sich bringt.

Bei „Öz Tatlises“ gibt es nicht nur Döner und Falafel, sondern auch eine große Auswahl verschiedener Fleischsorten, Grillteller und Salate. Wie bei allen Türken am Steintor bekommen Nachtschwärmer hier auch nach dem Feiern noch den heißgeliebten Döner, der übrigens von der BILD Zeitung als bester Döner der Stadt prämiert wurde. Für die muslimischen Kunden und Mitarbeiter ist im Keller des Restaurants ein Gebetsraum eingerichtet.

„Bursa“ hat täglich von zehn bis zehn Uhr geöffnet und lädt zum Genuss der vielfältigen türkischen Speisen wie Lahmacun, Köfte und Pide ein. Natürlich dürfen auch Döner und Pizza nicht fehlen! Für alle, die lieber zuhause essen, ist die telefonische Bestellung möglich. Nach 20 Minuten können die bestellten Speisen abgeholt und daheim gekostet werden.

In dem kleinen Dönerladen „Ricklinger Döner“ direkt an der Straßenbahnhaltestelle Schünemannplatz kann man zwar nicht so gut sitzen, aber geschmacklich ist der Döner hier wirklich empfehlenswert! Auch die preisgünstige Pizza mit dickem Boden wird häufig gelobt.

Mit einer üppigen Karte voller Gerichte quer durch die türkische Küche, ist „Öz Halal Antalya“ weit mehr als ein Dönerimbiss und erfüllt jegliche kulinarischen Wünsche und Vorlieben. Neben Vorspeisen wie Omelett, Kumpir oder gefüllten Weinblättern hat der Gast die Wahl zwischen Salaten in verschiedenen Varianten, Pizza mit Sucuk, Dönerfleisch oder auch vegetarisch, Pide, Döner, Fisch und verschiedenen Grillgerichten.

Ganz in der Nähe des Schwarzen Bär, bietet „Berliner Döner“ auf der Lindener Deisterstraße üppige Fleischportionen, die den Döner zusammen mit knackigem Salat in knusprig geröstetem Brot zu einer Mahlzeit machen, die keine Wünsche offen lässt. Vor allem für alle, die es scharf mögen, ist der Berliner Döner die Adresse Nummer eins: Die selbstgemachte scharfe Soße lässt selbst hartgesottene Feuer speien.

Die Südstädter schwören auf ihren „Baba“. Und das zurecht: die Mischung aus Imbiss und Restaurant bietet nicht nur Döner und Lahmacun, sondern auch eine reiche Auswahl guter und günstiger Vorspeisen und Fleischgerichte. Im Sommer wird die Außenterrasse an der Sallstraße Ecke Krausenstraße richtig voll – aber wen das stört, der nimmt seine Gerichte sowieso mit nach Hause!

Nach einem Bummel durch die Innenstadt findet man bei der Pizzeria „O Sole Mio“ eine Auszeit vom Stadttrubel. Auf der kleinen Karte findet man mit Pastagerichten und Pizza die Klassiker der italienischen Küche: Ob Tortellini, Rigatoni oder Pizza mit Salami, Thunfisch oder vegetarisch – das O Sole Mio beweist beweist, warum diese Gerichte zu Recht bis heute so beliebt sind. Zum Abschluss darf man sich hier einen Ramazotti oder Espresso genehmigen, bevor es zurück in den turbulenten Altag geht.

Besonders am Wochenende ist die Lister Meile ein Ort zum Entspannen, abgerundet von den zahlreichen kulinarischen Angeboten, die ihm das I-Tüpfelchen verleihen. Dies findet man etwa bei „La Lanterna“. Der kleine rote Pavillon ist eine Institution und bietet täglich nicht nur den besten Cappucchino der List, sondern auch hervorragende Pizza vom Blech, die man sich direkt in dem Stehbistro oder beim Schlendern schmecken lassen kann.

Mit dem Slogan „unangepasst essen & trinken“ verspricht das „Leinau³“ ein junges und kreatives Konzept. Im frischem Look aus Erdfarben und knalligem Petrol bietet das Lokal einen Mix aus Café, Bar und Restaurant, bei schönem Wetter lockt außerdem die große Terrasse an der ruhigen Straße. Das Angebot umfasst neben Frühstück, Salat, wechselnden Suppen, ebenso Burger wie Gerichte mit Fisch, Fleisch oder Vegetarisches. Die Mittagsgerichte und Abendkarte wechseln wöchentlich.

Das „Beef & Shake“ bietet seinen Gästen kreative Burgervarianten und wilde Shakekreationen. Acht Burger umfasst die Karte: Neben einem klassischen Cheeseburger stehen auf dieser auch ausgefallenere Versionen wie der Mexican Burger mit Nachos, Guacamole und Käse oder der Sucuk Burger, belegt mit Sucuk, Hummus, Salat, Tomate und Fetakäse. Typisch amerikanisch umfasst das Angebot außerdem Milchshakes, die bei besonders großer Lust auf Süßes in der Deluxe-Variante serviert werden.

„Öz Urfa“ bietet mit einer umfassenden Karte typisch türkische Gerichte in der Südstadt an. Neben den Klassikern wie Köfte, Döner und Pide in allen Variationen sowie zahlreichen Grillgerichten etwa mit Lammfleisch, Reis und Salat, kann man sich allerdings auch eher Italienisches wie Pasta und Pizza schmecken lassen. Alle Gerichte kann man sich auch nach Hause liefern lassen oder direkt vor Ort entweder im Innenbereich oder – zumindest im Sommer – auf der großen Außenterrasse genießen.

Eva Palomino lässt den herrlichen Duft peruanischer Leckereien aus ihrer Küche wehen: Seit April 2017 bietet sie in der List unweit des Lister Platzes in „Eva’s Kitchen“ südamerikanische Spezialitäten wie Empanadas (Gefüllte Teigtaschen) oder Juanes (in Kochbananenblätter eingewickelter Reis, Hühnerfleischstücke und einem Ei) an. Die Gerichte kann man sich in dem kleinen, modern eingerichteten Deli schmecken lassen oder für den Tag mitnehmen.

Mit dem „Pho 4 You“ betritt der Inhaber Xuong Ly Phung neue Wege: Gemeinsam mit seinen beiden Brüdern betreibt er bereits zwölf chinesisch ausgerichtete „Mr.Phung“-Filialen sowie fünf „Ichiban“-Restaurants mit japanischer Küche. Im Pho 4 You hingegen bietet er vietnamesische Gerichte von „Pho“ (Reisnudelsuppe) über „Bún“ (lauwarmer Reisnudelsalat) bis hin zu einer Auswahl an asiatischen Tapas an. Geöffnet ist das Restaurant bereits zur Mittagszeit.

Das „El Paso“ am Schwarzen Bär bietet einen kulinarischen Ausflug nach Mittelamerika an: Tapas wie hausgemachte Tortillachips überbacken mit Käse, dazu Jalapenos und Dip, Burritos (gefüllte Weizentortillas) oder auf dem Lavastein gegrilltes Fleisch stehen auf der mexikanisch ausgerichteten Karte. Auch nur für einen Drink ist man im El Paso ein gern gesehener Gast: An der Cocktailbar wird Mexikanisches, zum Beispiel mit Tequila, gemixt.

Liebevoll im nordischen Stil eingerichtet, bietet „Karla’s Kaffee & Krams“ in Groß Buchholz einen Ort zum Klönen und Genießen. Das Angebot umfasst neben Kaffeespezialitäten auch ein Frühstücksangebot sowie Leckereien wie Torten und Kuchen. Darüber hinaus finden gelegentlich Veranstaltungen, wie etwa Lesungen, statt, außerdem darf der Gast durch eine Auswahl an „Krams“ stöbern: Tassen, Tees oder Elbgold Kaffee aus Hamburg können vor Ort gekauft finden.

Im „Viet Food“ eröffnet sich die bunte Geschmackswelt Vietnams: In dem in sonnig-warmen Farben gehaltenen Restaurant kann man sich Frühlingsrollen, Pho Bo (Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch) und gebratenem Reis mit Gemüse an Curry-Erdnuss-Soße verwöhnen lassen oder sich der üppigen Sushiauswahl hingeben. Mittags lockt das vielfältige Mittagsbuffet, während des Sommers wird außerdem ein Grill-Buffet geboten.

Fernab von Bollywood-Kitsch bietet das „Mangal’s Kitchen“ in der List indische Küche in einem stilvollen Einrichtungskonzept aus sanftem Licht, bunten Farbakzenten und harmonischer Dekoration. Mit dem Restaurant erfüllte sich der Koch Prakash Singh einen Traum: Mit Gerichten wie Hühnerbrust mit Vindaloo Paste oder Seelachs in Kokos-Soße, außerdem vegetarischen und veganen Varianten, bringt er die Küche seiner Heimat Indien nach Hannover.

Das „Marie“ führt seine Gäste an einen der schönsten Orte Hannovers: Am Wedekindplatz, dem „Klein-Paris“, bietet Daniel Freitag eine Melange aus Café, Bistro und Restaurant. In gemütlichem Chic beginnt das Angebot am Morgen mit Frühstücksoptionen und wird am Mittag von der Bistrokarte mit Gerichten wie Flammkuchen, Suppen oder Pot-au-feul abgelöst. Die wechselnde Abendkarte des Marie orientiert sich an der saisonalen Verfügbarkeit und bietet dem Gast Wolfsbarsch, Pasta oder auch Kalbsbäckchen in Rotwein geboten.

Das Franchise-Unternehmen Extrablatt geht in die fünfte hannoversche Runde und bietet nach vier Filialen im Zentrum, List und der Südstadt nun in den ehemaligen Räumlichkeiten des Schweinske am Königsworther Platz das altbekannte Angebot, das von Frühstück über Pizza, Pasta und Salaten bis hin zu Cocktails und Wein reicht. Auch Fans des Kneipensports werden hier bedacht: Im Keller darf man sich am Billardtisch duellieren.

In ihrem Bistro „Vegan & Raw“ in der Nordstadt beweisen Simona und Björn, wie lecker eine gesunde Küche ohne tierische Produkte sein kann. Im sympathischen Bistro mit viel Holz bieten sie veganes sowie rohveganes Frühstück, Burger, Gyros, dazu wechselnde Tagesgerichte. Den Nachmittag versüßen die Kuchen, die meist roh hergestellt werden und neben vielen frischen Früchten zum Beispiel herrlich sahnige Cashewfüllungen enthalten.

Das Inhaberteam Mangal Singh und Piazza Cappucchino-Chef Nagi Dursun bieten im „Il Mercato“ Schlemmereien wie sonst nur im Urlaub: Von Antipasti über Pizza und Salaten bis hin zu verschiedenen Nudelvariationen mit Trüffeln, Fisch oder Fleisch – die Gerichte werden nach original italienischem Rezept zubereitet. Schmecken lassen sollte man sich unbedingt die frisch hergestellten Nudeln!

Seit Januar 2017 verwöhnt das „Handwerk“ seine Gäste unter dem Motto „Casual. Fine. Dining“ mit bis zu sechs Gängen in gemütlich-edler Wohlfühlatmosphäre – ohne feste Karte. Die Gerichte kreiert Küchenchef Thomas Wohlfeld aus den Zutaten, die in der jeweiligen Saison erhältlich sind. In der offenen Küche kann die Zubereitung direkt mitverfolgt werden – neben der Nachhaltigkeit ist für das Team vor allem Kommunikation und Transparenz für das Koch-Handwerk wichtig.

Einem griechischen Dorfplatz nachempfunden, erschuf der vormalige Ouzerie-Chef Konstantin Paraskevaidis mit dem „Rembetiko“ aufwändig ein ganzes Mini-Dorf, das mit griechischen Häuserfassaden, Olivenbäumen und Lichterketten Urlaubsgefühle wach werden lässt. Gegessen werden die griechischen Gerichte wie Giros, Suflaki oder Aufläufe nach Art des Landes: Die Speisen werden gemeinsam mit Freunden oder Familie eingenommen und geteilt.

Mit gemütlich-trendigem Design, bodenständigen Gerichten und kreativen Cocktails möchte Manuel Mauritz seinen Gästen ihre „LieblingsBar“ bieten. Die Karte umfasst belegtes Landbrot, Burger sowie Klassiker wie Currywurst; außerdem ein wechselndes Mittagsangebot und eine Frühstücksauswahl am Wochenende. Highlight ist die außergewöhnliche Getränkekarte – bei der der ehemaliger niedersächsische Cocktailmeister Mauritz seine Kreativität und sein Talent voll zum Tragen kommen lässt.